PRODUCTOS DEL PATO Y DE LA OCA
1. Gama Frescos
Selección de productos Frescos
que confirma la excepcional calidad de la materia prima, en su
textura, color y sabor.
Gama Frescos
2. Gama Restauración
Especialidades exquisitas y naturales, de calidad extra, de
formatos y pesos adaptados a las necesidades de la
restauración moderna, que sólo requieren el toque final
creativo del Chef, para elaborar las recetas de Foie gras más
delicadas, complejas u originales.
Gama
Restauración
3. Gama Delicatessen
De Oca:
El Foie gras de Oca, se
caracteriza por una entrada sutil en boca y una persistencia
de sabor una vez degustado el producto. Su singularidad
organoléptica lo convierte en una exquisitez indicada para
cualquier gourmet.
Nuestras diversas
presentaciones de Foie gras de Oca, en Semiconserva y
Conserva, de diferentes formatos y pesos, posibilitan su
degustación, en cualquier ocasión, manteniendo sus sublimes
cualidades naturales, gracias a una elaboración y cocción
sumamente delicada
De Pato:
El Foie gras de Pato, se caracteriza por una entrada
potente en paladar y una permanencia suave en boca . Su
excepcional textura y sabor le confiere una versatilidad
culinaria especialmente apreciada por la alta gastronomía.
Nuestras diversas
presentaciones de Foie gras de Pato, en Semiconserva y
Conserva, de diferentes texturas y matices, carnosa, mantecosa
o cremosa, según el tipo de especialidad, exaltan las
cualidades originales del Pato, fundamentadas en una materia
prima de extraordinaria calidad y un delicado proceso de
elaboración
Gama
Delicatessen
4. Gama Especialidades Alta Selección
Nuestras
diversas especialidades de Alta Selección, elaboradas a partir
de una materia prima de extraordinaria calidad y siguiendo
recetas tradicionales, abarcan múltiples y valoradas
posibilidades gastronómicas.
Nuestras diferentes
presentaciones, en raciones unitarias o en formato
restauración, no requieren ninguna dificultad de preparación;
sólo calentar y servir, ofreciendo la oportunidad de degustar
elaboraciones únicas, que hacen del alimento un auténtico
placer de gourmets
Gama especialidades Alta Selección
5. Especialidades del Foie gras
Elaboraciones artesanales de Alta Gastronomía, para deleite de
los sentidos, que ofrecen creaciones originales, contrastando
sabores y texturas.
Especialidades del Foie Gras
En d'Gourmet,
escuchamos sus sugerencias.
